Б/в Книга бармена
- Видавництво Видавництво Старого Лева
- Автор Джеффрі Морґенталер
- Жанр Кулінарія, напої, Хобі і дозвілля
- Сторінок 288
-
200 грн
Книга була у використанні. Стан хороший. Незначне малопомітне пошкодження верхнього кутика. Обкладинка, корінець і сторінки пошкоджень, плям і надписів не мають. Тверда обкладинка
У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів. Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.